La tiroide è un piccolo organo a forma di farfalla, situato alla base del collo che controlla numerose funzioni chiave del nostro organismo. Le funzioni della tiroide sono mediate da ormoni prodotti e secreti dalla tiroide stessa per agire a distanza su: temperatura e peso corporeo, appetito, umore, battito cardiaco, funzionamento intestinale e persino il metabolismo del calcio.