Alimenti senza Glutine su Easyfarma
In questa categoria abbiamo raccolto tutti gli alimenti senza glutine per accompagnarvi meglio nella scelta dei prodotti e per rendere la vostra alimentazione più sana e sicura.
Cos'è il Glutine
Il glutine è un complesso proteico presente in alcuni cereali come il frumento, la segale, l'orzo e l'avena.
L'intolleranza al glutine
L'intolleranza al glutine può generare gravi danni alla mucosa intestinale, attraverso l'atrofizzazione dei villi intestinali. La dieta senza glutine, condotta con rigore, è l'unica terapia che garantisce a chi è intollerante al Glutine un perfetto stato di salute.
Ciò rende tossici tutti gli alimenti derivati dai suddetti cereali o contenenti glutine in seguito a contaminazione.
Cos'è la celiachia
La celiachia è un'intolleranza permanente al glutine.
